Le programme en 2 jours
Un week-end à Amboise, voici comment le passer en restant fidèle à une démarche éco-responsable : un programme de 48 h avec restaurants labellisés Greenfood, sites culturels accessibles à pied, et marchés de producteurs pour le retour avec un panier rempli de bon. Mode d'emploi.
Jour 1
- Matin : arrivée en train, dépose des bagages, marche dans la vieille ville
- Midi : déjeuner dans un restaurant labellisé Greenfood à Amboise (voir liste ci-dessous)
- Après-midi : visite d'un marché de producteurs ou d'un site naturel proche
- Soir : dîner dans un autre restaurant Greenfood — différent registre
Jour 2
- Matin : balade vélo dans les environs (ou marche)
- Midi : déjeuner Greenfood (le préféré du séjour, qu'on retient)
- Après-midi : visite d'un producteur ou retour train
Les restaurants labellisés à Amboise
Liste en construction. Les fiches détaillées arrivent dans les prochaines semaines. En attendant, consultez la liste nationale.
Pourquoi ce programme
Ce format de week-end "lent" à Amboise a deux avantages : il fait du bien (cuisine légère, marche, sieste) et il fait travailler l'économie locale. Les restaurants labellisés Greenfood redistribuent une grande partie de leur chiffre d'affaires à des producteurs régionaux — votre week-end pèse sur le bon plateau.