Le programme en 2 jours
Deux jours au Le Mans suffisent pour goûter au terroir Pays de la Loire, marcher dans la vieille ville, visiter un producteur local. Les restaurants labellisés Greenfood servent de points d'orientation gastronomiques : ils ouvrent la porte sur les producteurs voisins, les marchés, les bistrots à découvrir.
Jour 1
- Matin : arrivée en train, dépose des bagages, marche dans la vieille ville
- Midi : déjeuner dans un restaurant labellisé Greenfood au Le Mans (voir liste ci-dessous)
- Après-midi : visite d'un marché de producteurs ou d'un site naturel proche
- Soir : dîner dans un autre restaurant Greenfood — différent registre
Jour 2
- Matin : balade vélo dans les environs (ou marche)
- Midi : déjeuner Greenfood (le préféré du séjour, qu'on retient)
- Après-midi : visite d'un producteur ou retour train
Les restaurants labellisés au Le Mans
Liste en construction. Les fiches détaillées arrivent dans les prochaines semaines. En attendant, consultez la liste nationale.
Pourquoi ce programme
Ce format de week-end "lent" au Le Mans a deux avantages : il fait du bien (cuisine légère, marche, sieste) et il fait travailler l'économie locale. Les restaurants labellisés Greenfood redistribuent une grande partie de leur chiffre d'affaires à des producteurs régionaux — votre week-end pèse sur le bon plateau.