Ambassadeur · 65 %+ ↗ Comprendre les 3 niveaux
Spécialités : Galettes, Salades, Options végétariennes.
La Gavotte est une crêperie située près de la Place Graslin, sur la Rue Voltaire. Le chef Wilfried vous invite à redécouvrir le goût des produits bruts et authentiques, le tout dans une ambiance conviviale. Le menu est attrayant, avec un large choix. Wilfried vous permet également de créer votre propre galette ou salade ! Chacun peut donc commander ce qu'il aime ; des options végétariennes sont disponibles. Il y a également une sélection de boissons locales.
Les engagements de LA GAVOTTE
Voici les pratiques évaluées par l'audit Greenfood, niveau Niveau Ambassadeur :
- Minimum 65% de produits locaux et/ou Bio pour la conception des plats
- Gestion des déchets par le tri
- Utilisation de produits écologiques pour le nettoyage
- Revalorisation des déchets organiques
- Gestion des stocks en flux tendus
- Réduction des dépenses d'énergies
- Propose le «Doggy Bag»
- Menu Végétarien
Infos pratiques
- Adresse : 3 Rue de la Juiverie · 44000 Nantes
- Téléphone : 02.40.69.15.52
- Site web : http://creperie-lagavotte.com
- Chef : Wilfried
- Catégorie : Crêperie
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