1er label écoresponsable des restaurants en France, créé en 2018
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CAFE UTOPIA

Le Bistro Cinéma

CAFE UTOPIA

Confirmé · 30 % ↗ Comprendre les 3 niveaux

Spécialités : Salades chaudes et froides, Tartines ouvertes, Soupes biologiques, Options végétariennes et véganes.

Situé au cœur de Bordeaux historique et animé, le Café Utopia est logé dans l'ancienne église Saint Siméon, transformée en cinéma Utopia, où ils ont célébré leur vingtième anniversaire en 2019. La grande terrasse surplombant la Place Camille Jullian est baignée de soleil toute la journée. Le Café Utopia est un café-restaurant axé sur l'agriculture biologique, locale, responsable et durable. Cola, jus de fruits et smoothies proviennent d'un producteur bio de Bordeaux. Les thés glacés sont faits maison. Tous les vins, thés et infusions sont biologiques. Vous trouverez également une sélection de bières artisanales locales et biologiques. Vous pouvez venir pour un petit déjeuner complet à partir de 10 heures, et nous servons de la nourriture toute la journée, du déjeuner au dîner. Il y en a pour tous les goûts avec notre vaste menu de salades chaudes et froides : options flexitariennes, végétariennes et véganes. Le Café Utopia s'est engagé dans une approche zéro plastique depuis plus d'un an et soutient Bordeaux Mécènes Solidaires.

Les engagements de CAFE UTOPIA

Voici les pratiques évaluées par l'audit Greenfood, niveau Niveau Confirmé :

  • Minimum 30 % de produits locaux et/ou Bio pour la conception des plats
  • Gestion des déchets par le tri
  • Revalorisation des déchets organiques
  • Gestion des stocks en flux tendus
  • Réduction des dépenses d'énergies
  • Propose le «Doggy Bag»
  • Menu Végétarien

Infos pratiques

Photos

Voir aussi