LA GAVOTTE
Le plus naturel possibleNiveau Ambassadeur
Les engagements du restaurant sont les suivants :
🥕 Minimum 65% de produits locaux et/ou Bio pour la conception des plats
🚮 Gestion des déchets par le tri
🌱 Utilisation de produits écologiques pour le nettoyage
♻️ Revalorisation des déchets organiques
🚚 Gestion des stocks en flux tendus
💡 Réduction des dépenses d’énergies
🥡 Propose le «Doggy Bag »
🍽 Menu Végétarien
La Gavotte est une crêperie située près de la place Graslin, rue Voltaire.
Le chef, Wilfried, vous propose de retrouver le goût des produits bruts et authentiques, le tout dans une ambiance conviviale.
La carte est alléchante, le choix est varié. Wilfried vous propose aussi de composer vous même votre galette ou votre salade ! A chacun donc de demander ce qui lui plait, vous aurez la possibilité d’y manger végétarien. On trouve également un choix de boissons locales.
Audit réalisé à partir des justificatifs transmis par l’établissement.
